どの大学から入っているのか。大学側の公表資料で確かめる
会社が採用大学を公開していなくても、大学の側が「この会社に就職した」と公表していることがあります。逆転就活コラムでは、大学が自分で出している進路資料を集めて、そこに載っている企業名を1件ずつ確認しています。ブルボンについて確認できたのは次の14大学です。1つの大学で複数の学部・複数の年度に社名がある場合は、行を分けています。[2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18]
| 大学・学部（学科・専攻） | 掲載されている資料と見出し | 資料が示す対象年度 |
|---|---|---|
| 龍谷大学 経営学部 | 「就職実績一覧」の経営学部の欄に「株式会社ブルボン」（2024年度版・2025年度版の両方） | 2024年度・2025年度 |
| 龍谷大学 農学部 | 同じ「就職実績一覧」の農学部の欄に「株式会社ブルボン」 | 2025年度 |
| 龍谷大学 国際学部 | 2023年度版の国際学部の欄に「株式会社ブルボン」 | 2023年度 |
| 龍谷大学 文学部 | 2022年度版の文学部の欄に「株式会社ブルボン」 | 2022年度 |
| 摂南大学 農学部食農ビジネス学科 | 学科別の【主な就職先】に「(株)ブルボン」 | 2025年度（2026年5月1日現在） |
| 近畿大学 生物理工学部生命情報工学科 | 学科別の「主な就職先一覧」に「ブルボン」。一覧の末尾に「2023〜2025年度卒業生実績」 | 2023〜2025年度卒業生実績 |
| 麗澤大学（全学） | 「業種別就職先」に「（株）ブルボン」。同じ欄の見出しは「業種別就職率 2025年度」 | 2025年度（2026年3月卒業者・2025年9月卒業者を含む） |
| 駒澤大学 経済学部（学科の対応は資料の体裁上特定できない） | 「2024年度卒業生（2025卒）」の学科別一覧、経済学部の欄に「ブルボン」 | 2024年度卒業生（2025年3月卒） |
| 産業能率大学（全学） | 「卒業生の主な就職先 ※業種別、50音順 (2022年度〜2024年度）」に「（株）ブルボン」 | 2022〜2024年度 |
| 専修大学 経営学部 | 「令和7年度 卒業生〔一部〕の学部別主な就職先」の経営学部の列に「（株）ブルボン」 | 令和7年度（2025年度） |
| 東京工科大学 応用生物学部 | 公開資料「主な就職先（学部）（2025年度卒業生）」の応用生物学部の欄に「ブルボン」 | 2025年度卒業生（2026年5月1日現在） |
| 北海道科学大学 工学部機械工学科 | 「2025年度就職先一覧（五十音順）」の工学部機械工学科の欄に「株式会社ブルボン」 | 2025年度 |
| 新潟産業大学 | 「令和6年3月卒業生の主な就職先」の製造業の欄に「(株)ブルボン」 | 令和6年3月卒業生（2023年度） |
| 足利大学 工学部創生工学科システム情報・電気分野 | 分野ページの「進路実績 就職」に「(株)ブルボン」 | 一覧に年度の記載なし（2026年9月取得） |
| 岩手大学 農学部 | 「令和5（2023）年度 農学部卒業生 進路先一覧」に「株式会社ブルボン 1」（勤務先都道府県は新潟県） | 令和5（2023）年度卒業生 |
| 石川県立大学 大学院（博士前期課程） | 「令和6年度 修了生の進路状況」の2025年3月の大学院博士前期（修士）課程修了生の進路状況の「主な就職先」に「㈱ブルボン」 | 令和6年度修了生（学部ではなく大学院） |
| 立命館大学 食マネジメント学部 | 「2023年度」「2024年度」の学部別進路・就職状況の食マネジメント学部「進路・就職先一例」に「（株）ブルボン」 | 2023年度・2024年度 |
17行の学部の並びを見てください。経営学部、農学部、国際学部、文学部、経済学部、機械工学科、生命情報工学科、食マネジメント学部、応用生物学部、システム情報・電気分野。文系も理系も、食品系もそうでない学科も混ざっています。しかも龍谷大学は2022年度から2025年度まで4年連続で、それぞれ違う学部に社名が出ています。菓子メーカーだから食品系の学科でないと、という並びにはなっていません。[2] [3] [4] [5] [6] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [15] [16] [18]
会社が学歴・専攻について書いていること（引用）
ブルボンの募集要項は10職種を並べ、それぞれに仕事内容と勤務地を書いています。「募集学科」の欄が付いているのは2職種だけです。デザイン職が「美術系・商業デザイン 等」、そして製造職が「高等学校、専門学校、短期大学、大学 全学部全学科」。残る8職種には募集学科の指定がありません。[1]
製造職の1行は、そのまま読む価値があります。「高等学校、専門学校、短期大学、大学 全学部全学科」。高校生から大学生まで、学校の種類も学部も問わないと書かれています。仕事内容は「お菓子の製造ライン・工程に従事、機械操作（混合ミキサー、オーブン、包装機など）」、勤務地は「各工場（工場ごとに採用）」です。しかも次の節で見るとおり、この製造系が5年とも採用人数の最多です。[1]
会社は10職種について、こう注記しています。「記載しました10種類の職種につきましては、採用実績の多い職種の例です。応募にあたっては、実際の募集要項でご確認ください」。つまりこの10職種も例示で、実際の募集要項はダウンロードして確認する形です。会社は「2027年入社 募集要項（一般・留学生）」と「2027年入社 募集要項（製造職・電気担当）」の2種類を用意していて、一般と留学生が同じ募集要項にまとまっています。[1]
大学名で差がつかない土俵は、この会社では6つある
「学歴に頼らず勝負する」というのは気持ちの問題ではなく、選考のどの部分が大学名で動かないかを見つけて、そこに時間を使うということです。ブルボンが公開している募集要項から特定できるのは、次の6つです。
土俵1：製造職の募集学科が「高等学校、専門学校、短期大学、大学 全学部全学科」[1]
学校の種類も学部も問わないと書かれている職種があり、しかもそこが採用人数の最多です。5年分の実績で製造系は58名から100名。技術系（18〜38名）と事務系（21〜27名）を足しても製造系に届かない年があります。入口が最も広いところに、いちばん多くの人が入っている——他社ではあまり見ない形です。[1]
土俵2：10職種のうち8職種に募集学科の指定がない
募集学科が書かれているのはデザイン職（美術系・商業デザイン 等）と製造職（全学部全学科）だけです。製品開発／研究職、生産管理／製造監査職、機械・制御開発／工務管理職、先端IT・情報システム職、経理会計職、調達（原料・包材）職、営業職、物流・供給管理職には、募集学科の欄がありません。[1]
土俵3：中途採用比率が公開されていて、3割近い
会社は中途採用比率を3年分公開しています。2025年度30.77%、2024年度24.05%、2023年度18.99%。しかも年々上がっています。新卒でこの会社に入れなかったとしても、後から入る道が実際に開いているということです。[1]
土俵4：住まいの負担が小さい
借上寮（独身）が家賃約7,000円／月、借上社宅（世帯主）が家賃8,000円／月。しかも「住宅（寮・社宅）更新料全額補助」と書かれています。食事支援もあり、従業員優待価格の弁当は1食340円〜450円。地方から出て働く人にとって、生活費の見通しが立てやすい条件です。金額まで公開している会社は多くありません。[1]
土俵5：外部の認定を3つ取っている
「プラチナくるみんプラス」（子育て支援に加えて不妊治療と仕事の両立。厚生労働省新潟労働局から2024年12月に認定）、「健康経営優良法人2026 ホワイト500」（経済産業省と日本健康会議）、「えるぼし」（女性の活躍推進。厚生労働省）。障がい者雇用率も2.69%（2026年3月末時点）と公開されています。働き方の条件を外部の基準で確かめられます。[1]
土俵6：休みと育休の実績が数字で出ている
有給休暇取得率は2025年度86.6%（平均取得日数15.7日）、2024年度85.0%、2023年度81.7%。育児休業取得率は3年とも男性100%・女性100%で、男性の平均取得日数は2025年度87.3日、2024年度64.7日、2023年度51.6日と伸びています。年間休日は122日（2026年度）。実績値として公開されているので、他社と並べて比べられます。[1]
10職種と、募集学科の書かれ方
募集要項に並ぶ10職種を、会社の書き方のまま表にします。「募集学科」の列が空欄の職種は、会社が学科の指定を書いていないという意味です。
| 区分 | 職種 | 仕事内容と勤務地 | 募集学科 |
|---|---|---|---|
| 技術系 | 製品開発／研究職 | 菓子・飲料・食品の企画、開発／機能素材研究、食品の有効性・安全性評価研究など。本社、試作センター、各工場 | （記載なし） |
| 技術系 | 生産管理／製造監査職 | 製造原価管理など生産効率向上のための管理／使用原材料、生産工程、製品仕様などの監査業務。本社・各工場 | （記載なし） |
| 技術系 | 機械・制御開発／工務管理職 | 機械設備の設計、合理化・省力化のための機械・制御・システム開発、ロボット化の推進、IoT推進／工場施設・設備・機械の保守・保全・管理。本社・各工場 | （記載なし） |
| 技術系 | 先端IT・情報システム職 | 業務効率改善のためのシステム開発・管理／IoT推進、AIの開発・活用／先端工学技術研究、ソフトウェア開発。本社 | （記載なし） |
| 技術系 | デザイン職 | 商品パッケージのデザインまたは商品販促物のデザインのいずれかの配属。本社 | 美術系・商業デザイン 等 |
| 技術系 | 経理会計職 | 財務会計・管理会計業務。本社 | （記載なし） |
| 技術系 | 調達（原料・包材）職 | 製品に使用する包材や原料の調達、管理業務。本社・各工場 | （記載なし） |
| 事務系 | 営業職 | 得意先（小売業・卸企業）への企画提案による受注・配荷活動。全国約60拠点 | （記載なし） |
| 事務系 | 物流・供給管理職 | 商品の生産計画から在庫管理、受注から配送までの物流管理。全国5拠点の物流所、本社、各工場 | （記載なし） |
| 製造系 | 製造職 | お菓子の製造ライン・工程に従事、機械操作（混合ミキサー、オーブン、包装機など）。各工場（工場ごとに採用） | 高等学校、専門学校、短期大学、大学 全学部全学科 |
この表で目を引くのは、経理会計職と調達職が「技術系」に入っていることです。会社の分類がそうなっているので、そのまま書いています。事務系に分類されているのは営業職と物流・供給管理職の2つだけです。経理をやりたい人が「事務系」で探すと見つからない、ということでもあります。応募の前に、この分類を確かめてください。[1]
入社後の条件
| 項目 | 公開されている内容 |
|---|---|
| 勤務地 | 本社＝新潟県柏崎市駅前1-3-1／工場＝新潟県内9工場、山形県内1工場、長野県内1工場（上越・魚沼・柏崎・長岡・新潟南・新潟・五泉・新発田・村上・鶴岡・御代田） |
| 勤務時間 | 各工場・試作センター 8:00〜17:00／本社 8:00〜17:00または8:30〜17:30（部署により異なる）／全国の営業・物流拠点ほか 9:00〜18:00 |
| 諸手当 | 通勤、家族、勤務地、セールス手当、資格、単身赴任など |
| 昇給・賞与 | 昇給 年1回（4月）、賞与 年2回（6月、12月） |
| 休日 | 年間休日122日（2026年度）。日曜・祝日・土曜日（年5日程度出勤あり）、年末年始、夏季 |
| 休暇 | 年次有給休暇、産前産後休暇、結婚、忌引、転勤、介護、介護休業支援、看護、永年勤続特別、ライフサポート（がんや不妊治療等）、配偶者出産、ドナー、指定感染症特別、生理、ボランティアほか（一部はパートナーシップ制度の対象者も含む） |
| 休業 | 育児休業（3年間まで）、介護休業（1年まで） |
| 住まい | 借上寮（独身）家賃約7,000円／月、借上社宅（世帯主）家賃8,000円／月（基準を超える場合は追加負担あり）。住宅（寮・社宅）更新料全額補助 |
| 食事支援 | 本社・工場。従業員優待価格弁当注文（1食340円〜450円） |
| その他の制度 | 退職金制度、確定拠出年金制度、財形貯蓄制度、従業員持株会制度、資格取得支援制度、ビジネス・英語スキルに関するスキルアップ支援制度、在宅勤務制度、ジョブリターン制度（結婚・育児・介護、その他家族の都合等） |
| 働き方 | パソコン 定時5分前シャットダウン制御実施（残業はその都度申請・承認）、ノー残業デーの実施 |
「パソコン 定時5分前シャットダウン制御実施（残業はその都度申請・承認）」という書き方は珍しい。制度としてではなく、機械的に止める仕組みだと書いています。育児休業が3年間までというのも、法定の期間より長い設定です。ジョブリターン制度（結婚・育児・介護、その他家族の都合等で退職した人が戻れる制度）もあります。[1]
公開されている数字を、どう読むか
ブルボンは採用実績を5年分、職種の区分ごとに公開しています。留学生と障がい者の内数まで書かれています。
| 年 | 技術系 | 事務系 | 製造系 | うち留学生等 | うち障がい者 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026年（実績） | 26名 | 22名 | 58名 | 3名 | 0名 |
| 2025年（実績） | 38名 | 21名 | 78名 | 1名 | 3名 |
| 2024年（実績） | 26名 | 26名 | 68名 | 2名 | 0名 |
| 2023年（実績） | 24名 | 27名 | 94名 | 2名 | 2名 |
| 2022年（実績） | 18名 | 25名 | 100名 | 0名 | 2名 |
5年を通して、製造系が最多です。2022年は100名、2023年は94名。技術系と事務系を足しても届きません。そしてその製造系の募集学科が「高等学校、専門学校、短期大学、大学 全学部全学科」です。学部・学科で入口が閉じない職種に、いちばん多くの人が入っている。これがこの会社の採用の形です。[1]
一方で、製造系は年々減っています。100名→94名→68名→78名→58名。技術系は18名→24名→26名→38名→26名で、こちらは増えたあと戻っています。事務系は21〜27名で安定しています。工場の自動化が進めば製造系の人数は変わり得るので、この並びが今後も続くとは言えません。分かるのは過去5年の実績までです。[1]
| 項目 | 2025年度 | 2024年度 | 2023年度 |
|---|---|---|---|
| 正社員の中途採用比率 | 30.77% | 24.05% | 18.99% |
| 育児休業取得率（男性） | 100%（平均取得日数87.3日） | 100%（平均取得日数64.7日） | 100%（平均取得日数51.6日） |
| 育児休業取得率（女性） | 100% | 100% | 100% |
| 有給休暇取得率 | 86.6%（平均取得日数15.7日） | 85.0%（平均取得日数15.6日） | 81.7%（平均取得日数14.8日） |
この記事を読んだあと、最初にやること
大学名を変えることはできませんが、ここまでに出てきた事実のうち、いくつかは今日から動かせます。順番に書きます。
- 製造職を候補に入れるなら、自分の大学に求人票が来ているか就職課で確かめる。製造系の応募方法は「学校に求人票を出しています。在学校の就職課へ確認してください」です。マイページ登録ではありません。募集学科は「高等学校、専門学校、短期大学、大学 全学部全学科」で、採用人数も5年とも最多です。
- 経理をやりたいなら『技術系』の欄を見る。この会社では経理会計職と調達職が技術系に分類されています。事務系に分類されているのは営業職と物流・供給管理職の2つだけです。分類を勘違いすると、応募先を見落とします。
- 勤務地を先に確かめる。本社は新潟県柏崎市、工場は新潟9・山形1・長野1の11工場、営業は全国約60拠点。製造職は「工場ごとに採用」です。自分が働ける場所を先に決める。
- 住まいの条件を、他社と数字で比べる。借上寮の家賃が約7,000円／月、借上社宅が8,000円／月、更新料は全額補助。弁当は1食340円〜450円。地方から出て働くときの生活費が、ここまで具体的に公開されている会社は多くありません。
- 中途採用比率30.77%という数字を覚えておく。新卒でだめでも、この会社は3年連続で中途採用比率を上げています。いまの選考の結果が、この会社との関係の終わりにはなりません。
最後に1つ。この記事の表に載っている14大学は、本コラムが調べた範囲での結果です。載っていないから入れない、という意味ではありません。逆に、載っているから入りやすい、という意味でもありません。会社が公開している条件（製造職は全学部全学科・高校からも対象、10職種のうち8職種に募集学科の指定なし）と、大学の資料に残っている事実。この2つを手がかりに、自分が時間を使う場所を決めてください。[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18]
参照した資料
大学・機関が公開する情報と、編集部による進め方の提案を分けて掲載しています。採用条件や支援の受付状況は変更されるため、利用時に公式情報をご確認ください。
- ブルボン 新卒採用サイト 募集要項確認日：2026-09-10 ／ 技術系7職種・事務系2職種・製造系1職種の仕事内容・勤務地・募集学科（デザイン職は「美術系・商業デザイン 等」、製造職は「高等学校、専門学校、短期大学、大学 全学部全学科」）、「記載しました10種類の職種につきましては、採用実績の多い職種の例です」、勤務地（本社は新潟県柏崎市、工場は新潟9・山形1・長野1）、諸手当、昇給賞与、休日休暇（年間休日122日／2026年度、土曜は年5日程度出勤あり）、育児休業3年まで、福利厚生（借上寮 家賃約7,000円／月、借上社宅8,000円／月、更新料全額補助、弁当1食340円〜450円ほか）、社員研修（新入社員研修から4年目まで）、認定（プラチナくるみんプラス、健康経営優良法人2026 ホワイト500、えるぼし）、障がい者雇用率2.69%、勤務時間、応募方法とスケジュール（技術系・事務系はマイページ登録、製造系は学校への求人票）、採用実績（2022〜2026年の技術系・事務系・製造系・留学生等・障がい者）、中途採用比率（2023〜2025年度）、育児休業取得率、有給休暇取得率、スローガン
- 龍谷大学 就職実績一覧（2025年度）確認日：2026-09-09 ／ 経営学部と農学部の2025年度の欄に「株式会社ブルボン」
- 龍谷大学 就職実績一覧（2024年度）確認日：2026-09-09 ／ 経営学部の2024年度の欄に「株式会社ブルボン」
- 龍谷大学 就職実績一覧（2023年度）確認日：2026-09-09 ／ 国際学部の2023年度の欄に「株式会社ブルボン」
- 龍谷大学 就職実績一覧（2022年度）確認日：2026-09-09 ／ 文学部の2022年度の欄に「株式会社ブルボン」
- 摂南大学 就職実績確認日：2026-09-09 ／ 学部・学科別の【主な就職先】。農学部食農ビジネス学科の欄に「(株)ブルボン」。ページの学部の節は2025年度進路状況で、末尾に「2026年5月1日現在」
- 近畿大学 生物理工学部 卒業生の進路・就職先確認日：2026-09-09 ／ 学科別の「主な就職先一覧」。生命情報工学科の欄に「ブルボン」。一覧の末尾に「2023〜2025年度卒業生実績」
- 麗澤大学 卒業生の就職先確認日：2026-09-09 ／ 「業種別就職率 2025年度」（※2026年3月卒業者（2025年9月卒業者を含む））の下の「業種別就職先」に「（株）ブルボン」。「※経営学部、工学部は2024年開設のため含まれません」の注記あり
- 駒澤大学 2024年度卒業生（2025卒）主な就職先確認日：2026-09-09 ／ 学部・学科・専攻別の一覧。経済学部の欄に「ブルボン」。表の体裁上どの学科の欄かは断定できない
- 産業能率大学 卒業生の主な就職先確認日：2026-09-09 ／ 「卒業生の主な就職先 ※業種別、50音順 (2022年度〜2024年度）」に「（株）ブルボン」
- 専修大学 令和7年度 卒業生〔一部〕の学部別主な就職先確認日：2026-09-09 ／ 8学部を横に並べた表。見出し行と同じ8列に社名が並び、3列目の経営学部の欄に「（株）ブルボン」
- 東京工科大学 卒業（修了）者数、進学者数、就職者数、主な就職先確認日：2026-09-10 ／ 「（2）-2 主な就職先（学部）（2025年度卒業生）」の応用生物学部の欄に「ブルボン」。学部の在籍・就職者数は2026年5月1日現在
- 北海道科学大学 就職データ確認日：2026-09-10 ／ 「2025年度就職先一覧（五十音順）」の工学部機械工学科の欄に「株式会社ブルボン」
- 新潟産業大学 就職データ確認日：2026-09-10 ／ 「令和6年3月卒業生の主な就職先」の製造業の欄に「(株)ブルボン」
- 足利大学 工学部 創生工学科 システム情報・電気分野確認日：2026-09-10 ／ 「就職の特徴と実績」の「進路実績 就職」に「(株)ブルボン」。対象年度の記載はない
- 岩手大学 令和5（2023）年度 卒業生 進路先一覧確認日：2026-09-09 ／ 「令和5（2023）年度 農学部卒業生 進路先一覧」に「株式会社ブルボン 1」（勤務先都道府県は新潟県）
- 石川県立大学 令和6年度 修了生の進路状況確認日：2026-09-10 ／ 「2025年3月大学院博士前期（修士）課程修了生進路状況」の「主な就職先」に「㈱ブルボン」。学部ではなく大学院
- 立命館大学 学部別進路・就職状況（2023年度・2024年度）確認日：2026-09-09 ／ 見出しは「2023年度 学部別進路・就職状況」。食マネジメント学部の「進路・就職先一例」に「（株）ブルボン」。翌年度版（results-2025.pdf、見出しは2024年度）の食マネジメント学部の欄にも「（株）ブルボン」
- 新潟医療福祉大学 健康栄養学科 就職状況確認日：2026-09-10 ／ 学科の「就職先（2004年度〜2024年度）」に「（株）ブルボン」。21年分の累計のため記事の表には入れていない。社会福祉学科・健康スポーツ学科も同じ形式、医療情報管理学科は（2013年度〜2024年度）
- 城西国際大学 留学生進路実績確認日：2026-09-10 ／ 「これまでの留学生の主な進路実績(※順不同)」に「(株)ブルボン」。対象の期間が書かれていないため記事の表には入れていない
- 石川県立大学 令和2年度 卒業生の進路状況確認日：2026-09-10 ／ 「2021年3月卒業生進路状況」の「主な就職先」に「㈱ブルボン(新潟県)」。2022年度より前のため記事の表には入れていない。令和元年度の一覧（2020年3月卒業生）にも同社の記載がある
- 金沢工業大学 進路データ確認日：2026-09-09 ／ 都道府県別に社名と数字を並べた資料に「ブルボン」。この数字は採用人数ではなく在籍者数の累計にあたるもので、対象年度も記載がないため記事の表には入れていない