健康栄養学部の就活は、勤務先と採用職種を分けて見る
東海学園大学健康栄養学部で学び、病院や給食会社、食品メーカーなどの進路を調べている。資格を使う仕事に進むか、企業の一般職種にも応募するか迷っている。そんなときは、会社や施設の名前だけでなく、誰に雇用され、どんな業務を担当する採用なのかを確認しましょう。
大学の現在の学部一覧では健康栄養学科に管理栄養士専攻と食品開発専攻が案内されています。一方、過去の卒業生の実績はその当時の学部・学科構成の集計です。現在案内されている専攻ごとの実績として、過去の学部全体の数字を当てはめないでください。[1]
2025年度の就職先は、委託給食・医療福祉などに分かれる
2026年5月1日現在の大学公式資料では、2025年度卒業生の健康栄養学部は卒業者87人、就職希望者79人、就職者79人です。100.0％という就職率は就職希望者に対する割合であり、国家試験の合格率や、全卒業者の就職割合ではありません。[2]
| 区分 | 割合 |
|---|---|
| 委託給食 | 36.7％ |
| 医療・福祉 | 20.3％ |
| 医薬品関係 | 10.1％ |
| 食品関係 | 6.3％ |
| 学校・幼稚園・保育園 | 6.3％ |
| スーパー・百貨店 | 3.8％ |
| 一般企業（料理教室・外食含む）・公務員 | 16.5％ |
上表は大学が示した区分で、職種や担当業務の内訳ではありません。食品関係に入った人が全員商品開発職だった、医薬品関係の仕事が全員同じ専門業務だった、と読み替えることはできません。希望する職種の応募資格と仕事内容を、募集元へ確認します。
公式掲載例を、採用主体まで確かめて調べる
大学の進路実績一覧には、健康栄養学部の進路として以下の企業・機関などが掲載されています。一覧の対象年度は明示されていないため、2025年度だけの就職先とは扱いません。名称は掲載時の表記で、現在の募集法人や名称は公式採用情報を確認してください。[3]
| 分野 | 掲載例 |
|---|---|
| 医療・福祉 | 藤田医科大学病院、大同病院、聖隷福祉事業団 |
| 食品・製造関連 | 敷島製パン、日本食研、フジパングループ本社 |
| 給食関連 | エームサービス、日清医療食品、日本ゼネラルフード |
| 医薬品・薬局関連 | スギ薬局、ウエルシア薬局、シミックヘルスケア・インスティテュート |
| サービス・その他 | ABCクッキングスタジオ、日本情報産業、ユー・エス・ジェイ |
病院で働くことを考える場合でも、その病院の募集か、病院などで業務を行う会社の募集かで、雇用主や配属の条件が変わり得ます。就業場所の名前と雇用主を混同せず、応募する募集要項に書かれた内容を確認してください。
企業名が公式一覧にあることは、調べる入り口になります。しかし、入社後の専門業務への配属、勤務地、採用人数などが保証されるものではありません。現在の採用区分と条件を調べ、自分が希望する仕事かを比較しましょう。
資格を使う仕事と、企業の仕事を比較する
| 確認項目 | 具体的に調べること |
|---|---|
| 雇用主 | どの法人と雇用契約を結ぶ募集か |
| 採用職種 | 栄養に関する専門職か、開発・営業・販売などの別職種か |
| 応募条件 | 資格、取得見込み、履修、学位などの指定 |
| 配属 | 最初の勤務地や施設、異動の範囲 |
| 日々の仕事 | 担当業務、勤務時間、休日、研修 |
| 選考 | 応募期限、試験、面接、提出物 |
大学の学部紹介では管理栄養士の国家試験受験資格などが案内されています。受験資格を得ることと、国家試験に合格して資格を取得することは分けて考えます。自分の入学年度・履修状況と、応募先が求める資格の状態を確認してください。[4]
食品メーカーに関心がある場合は、企業名だけで商品開発職を想像するのではなく、開発、品質管理、営業など、実際の募集区分を読みます。希望職種で必要とされる専攻や経験は企業によって異なるため、募集要項にない条件を推測で補わないことが大切です。
実習・学業・試験勉強と応募を一つの予定表へ
就活のために実習や学業を後回しにするのでも、試験勉強が終わるまで応募情報を一切見ないのでもなく、それぞれの期限を並べて準備することを勧めます。これは編集部による進め方の提案で、大学の指定日程ではありません。
- 大学の実習・試験・課題の予定を確認する。
- 応募先ごとのエントリーと提出期限を記録する。
- 忙しくなる時期の前に、履歴書や経験のメモを用意する。
- 資格取得見込みなどの書き方を、大学や募集元へ確認する。
- 選考日程が重なる場合は、早めに相談先を確認する。
募集の締切を過ぎてから対応してもらえる、資格の条件を満たさなくても採用される、といった前提で予定を組まないでください。分からない条件がある場合は、質問を具体化して確認します。
実習や課題から、正確に伝えられる経験を選ぶ
ガクチカでは、患者や利用者に対する効果を大きく語るより、自分が実際にした準備、確認、記録、改善を整理します。実習先の個人情報や非公開資料を応募書類へ載せないでください。専門的な判断を、学生の自分が独力で行ったように説明することも避けます。
| 場面 | 説明する材料 |
|---|---|
| グループ課題 | 担当をどう決め、変更をどう共有したか |
| 実験や実習の準備 | 手順や必要物を、誰にどう確認したか |
| 記録やレポート | 事実と考察をどう分け、誤りをどう修正したか |
| 発表 | 専門用語を知らない相手へ、何を言い換えたか |
授業のグループ課題で、私は担当者ごとの資料をまとめる役割を担いました。初めは資料の形式が違い、出典の確認に時間がかかったため、提出する項目と記載方法をそろえた一覧を作り、メンバーに確認して共有しました。修正した内容も記録し、後から根拠をたどれるようにしました。この経験から、作業を進めるだけでなく、他の人が確認できる状態を作る大切さを学びました。
この例を参考にする場合は、実際に自分が何をまとめ、何を確認したかを置き換えます。数値で効果を測っていないのに、作業時間を何割削減したなどの成果を追加する必要はありません。自分の行動と確認できた結果の範囲を守って説明しましょう。
名古屋CDCと学部の相談で、応募条件を整理する
大学のCDCは名古屋・三好に設置され、健康栄養学部は名古屋キャンパスの対象学部です。就職相談、書類添削、模擬面接などが紹介されています。資格や履修の条件は学部にも確認し、就職の希望と学業の予定を合わせて相談してください。受付や予約は最新の学内案内を確認します。[5]
相談前に、希望職種、気になる採用先、資格の現在の状態、実習や試験の予定、応募期限をまとめると、必要な確認事項が明確になります。「病院か企業か」で迷う場合も、具体的な募集要項を二つ持っていくと比較しやすくなります。
逆転就活塾への相談を検討する場合も、学部やCDCの支援と比較し、企業選びや面接など、どの部分を整理したいかを伝えてください。大学名だけで自分の可能性を決めず、応募できる条件と、納得して働ける仕事を確認していきましょう。
参照した資料
大学・機関が公開する情報と、編集部による進め方の提案を分けて掲載しています。採用条件や支援の受付状況は変更されるため、利用時に公式情報をご確認ください。
- 東海学園大学 学部・大学院確認日：2026-09-09 ／ 現在案内されている健康栄養学科の専攻と所在地
- 東海学園大学 2025年度卒業生 就職実績確認日：2026-09-09 ／ 2026年5月1日現在。学部全体の人数・進路区分
- 東海学園大学 進路実績一覧確認日：2026-09-09 ／ 学部の掲載先。年度・職種・雇用区分は断定しない
- 東海学園大学 健康栄養学部確認日：2026-09-09 ／ 学部の学びと国家試験受験資格の案内
- 東海学園大学 キャリア開発センター確認日：2026-09-09 ／ 名古屋CDCと就職支援